tag:blogger.com,1999:blog-44900726642726571582012-02-16T13:12:02.883-08:00Katjahttp://www.blogger.com/profile/11840269728347953749noreply@blogger.comBlogger101100tag:blogger.com,1999:blog-4490072664272657158.post-91593315396580123992009-05-09T06:31:00.000-07:002009-05-09T06:45:12.341-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/SgWG4PtpdsI/AAAAAAAAADU/rF7zOdDB3CU/s1600-h/PICT0060.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/SgWG4PtpdsI/AAAAAAAAADU/rF7zOdDB3CU/s320/PICT0060.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5333817634539009730" border="0" /></a><br /><br />Sori huono kuva :( Mutta tämmönen on tämän vuotinen äitienpäivä-kaakku! Yksi niistä monista :D<br />Täytteenä on mansikkahillo ja veriappelssiinihyydyke raikastamassa tuota muuten makeaa kakkua.<br />Reunoille pursotin omarkermaa (jonka muistaakseni nappasin taas kinuskikissalta), päällä itse tehty kinuski ja omareista tehdyt ruusut ja lehdet. Vinkin niistä löysin myös jostain, mutten muista varmaksi mistä. Eli jos tunnistat omaksesi niin kerro! :)<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/SgWIUttrwdI/AAAAAAAAADk/QW7Z-9W5TqU/s1600-h/PICT0064.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/SgWIUttrwdI/AAAAAAAAADk/QW7Z-9W5TqU/s320/PICT0064.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5333819223140188626" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Lähempää kuvaa ruusuista. Iso ruusu vähän lässähti tai jotai. Mutta laitoinpa sen sinne silti :D<br /><br />Hyvää äitienpäivää kaikille äideille! <3<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4490072664272657158-9159331539658012399?l=sokeripilvi.blogspot.com' alt='' /></div>Katjahttp://www.blogger.com/profile/11840269728347953749noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4490072664272657158.post-32335976610857464922009-05-07T01:00:00.000-07:002009-05-07T01:08:14.589-07:00<span style="color: rgb(51, 51, 153);">Taas kerran yksi kermakakku muiden joukkoon.<br />Tässä jokunen aika sit äitini ja mummoni tuli käymään, joten tein kermakakun, mummon mieleen ;)<br /><br />Tein neljän munan suklaapohjan, täytteeksi muussattua banaania ja sitten kehittelin täytteen vanilijarahkasta, kermasta ja tuoreista vadelmista, täytteen hyydytin yhdellä liivatteella.<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/SgKWOhn-lAI/AAAAAAAAADM/3QxT8GfQU64/s1600-h/PICT0058.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/SgKWOhn-lAI/AAAAAAAAADM/3QxT8GfQU64/s320/PICT0058.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5332990085048472578" border="0" /></a><span style="color: rgb(51, 51, 153);">Koristeeksi nopsasti väsäsin pari liljaa, minusta ei niin onnistuneet. Täytyy siis harjoitella lisää!<br /><br />Äitienpäivän kunniaksi saan taas väkertää muutaman kakun viikonloppuna. Töissä teen ainakin 20 levykakkua, ja sitten vielä omalle äidille ja mummolle yhteinen kakku. Siitä ainakin sitten lisään kuvan tänne. :)<br /></span><span style="color: rgb(51, 51, 153);"><br /><br /></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4490072664272657158-3233597661085746492?l=sokeripilvi.blogspot.com' alt='' /></div>Katjahttp://www.blogger.com/profile/11840269728347953749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4490072664272657158.post-47246962278593365312009-04-10T01:36:00.000-07:002009-04-13T04:45:40.495-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/Sd8HEbygS6I/AAAAAAAAAC8/q5xo8CE7OXo/s1600-h/PICT0036.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/Sd8HEbygS6I/AAAAAAAAAC8/q5xo8CE7OXo/s320/PICT0036.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322981057335675810" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Kaverit tuli käymään niin päätin sitten tehdä kakun. :p<br />Tämän kakun kaikki ohjeet kopsasin Kinuskikissan blogista, mutta laitan ne vielä tähän.<br /><br />Suklaabrownie-pohja:<br />150g tummaa suklaata<br />250g voita<br />3½dl sokeria<br />3 kananmunaa<br />2½dl vehnäjauhoja<br /><br />1. Sulata suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä.<br />2. Kaada seos sokerin päälle ja sekoita tasaisesti.<br />3. Jäähdytä kädenlämpöiseksi.<br />4. Lisää munat yksitellen kokoajan sekoittaen.<br />5. Lisää jauhot.<br />6. Kaada taikina leivinpaperille vuorattuun vuokaan (20x30cm)<br />Paista 185c noin 30minuuttia.<br /><br />Itse paistoin pohjan silikonisessa irtopohjavuoassa, ja hyvä tuli.<br /><br />Tämän täytteen voi tehdä tummasta- maito,- tai valkosuklaasta. Eikä tarvitse liivatetta ollenkaan, suklaa hoitaa sen homman oikein nopsasti!<br />Itse tein täytteen tummastasuklaasta.<br /><br />Suklaatäyte:<br /><br />2½dl flora vispiä<br />200g vanilijatuorejuustoa<br />150g suklaata<br /><br />1. Vatkaa kerma, sekoita joukkoon tuorejuusto.<br />2. Sulata suklaa mikrossa miedolla lämmöllä.<br />3. Lisää vaahdon joukkoon ja sekoita tasaisesti. Levitä pohjan päälle ja jähmetä jääkaapissa.<br /><br />Laitoin täytteeseen vielä sokeria, kun tuntui vähän "tunkkaiselta" tuo maku, vissiin johtui tummasta suklaasta.<br /><br />Sitruunatäyte:<br /><br />3 liivatetta<br />½ sitruunankuori ja mehu<br />100g maustamatonta tuorejuustoa<br />1dl veriappelsiini jogurttia<br />½prk maitorahkaa<br />1dl sokeria<br />1tl vanilijasokeria<br />2 munanvalkuaista<br /><br />Liota liivatteet.<br />1. Raasta sitruuna ja purista mehu. Säästä mehu liivateen kiehauttamista varten.<br />2. Sekoita tuorejuusto, jogurtti, rahka, sitruunankuori ja sokerit.<br />3. Vaahdota valkuaiset.<br />4. Kiehauta sitruunanmehu ja lisää liivatteet. Sekoita täytteeseen.<br />Lisää lopuksi valkauaisvaahto nuolijalla varovasti sekoittaen. Anna hyytyä.<br /><br />Mielestäni tämä sitruunatäyte toi piristystä kakulle, kun oli muuten niin suklainen. Brownie-pohjaan ihastuin, oli oikein ihanaa!<br /><br />Lopuksi koristelin suklaakoristeilla ja marsipaaniruusulla. Reunoille ripottelin mariannerouhetta.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/Sd8MzXKdvpI/AAAAAAAAADE/cFWZlAxz4gA/s1600-h/PICT0037.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/Sd8MzXKdvpI/AAAAAAAAADE/cFWZlAxz4gA/s320/PICT0037.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5322987361105985170" border="0" /><span style="font-weight: bold;"></span></a>Kuvaa koristeista :)<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><br /><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-style: italic;"></span></span></span><br /></span><span style="font-style: italic;"></span></span></span></span><span style="font-style: italic;"><span style="font-style: italic;"></span></span><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-style: italic;"></span><br /></span><br /><br /></span><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"></span></span></span></span><br /></span><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4490072664272657158-4724696227859336531?l=sokeripilvi.blogspot.com' alt='' /></div>Katjahttp://www.blogger.com/profile/11840269728347953749noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4490072664272657158.post-36316467757096217162009-03-29T05:54:00.001-07:002009-03-29T13:31:57.205-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/Sc9zrUA48ZI/AAAAAAAAACc/UnfJ1_TzVOc/s1600-h/PICT0021.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/Sc9zrUA48ZI/AAAAAAAAACc/UnfJ1_TzVOc/s320/PICT0021.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318596872891855250" border="0" /></a><br /><span style="font-style: italic;">Tämä unelmatorttu on ehdoton suosikkini. En erityisesti pidä siitä perustäytteestä mitä jokapaikassa laitetaan, eli voikreemitäytteestä. Mutta tämän täyte on mielestäni ihanan lempeä ja suussasulava! :p Tämän tortun päälle tein sokerimassasta kallankukat, tomuvärillä vähän tuputin keltaista, ja kimalle tomulla sain kukista kiiltävät.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Kääretorttu:</span><br /><br />4 kananmunaa<br />1½ sokeria<br />4rkl vehnäjauhoja<br />3rkl leivonta kaakaojauhetta<br />2rkl perunajauhoja<br />1tl leivonjauhetta<br /><br /><span style="font-weight: bold;">1.<br /></span> Kananmunat ja sokerit vatkataav kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne vaahtoon, ja sekoita varovasti käännellen. Levitä massa uuninpellille ja paista 225asteessa noin 5-6minuuttia.<br /><br />Kumoa torttu leivinpaperin päälle. Sokeria ei tarvitse ripotella paperin päälle, koska tortun päälle levitetään täyte.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Täyte:<br /><br /></span>3<span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"> </span></span>pientä banaania<br />3-4dl kermaa<br />1prk maitorahkaa<br />n. 1dl valmista kinuskikastiketta<br />1tl kanelia<br /><br /><span style="font-weight: bold;">2.<br /></span>Vatkaa kerma, sekoita rahkan joukkoon kinuskikastike ja mausta kanelilla. Kääntele kermavaahto rahkaseokseen ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa kinuskikastiketta.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">3.</span><br />Levitä jäähtyneelle pohjalle noin puolet täytteestä, sitten valmiiksi viipaloidut banaanit. Rullaa pohja tiukasti pitkältä sivulta. Levitä loput täytteet rullan päälle, ja koristele mielesi mukaan!<br /><span style="font-weight: bold;"></span><span style="font-weight: bold;"><span style="font-weight: bold;"></span><br /></span></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4490072664272657158-3631646775709621716?l=sokeripilvi.blogspot.com' alt='' /></div>Katjahttp://www.blogger.com/profile/11840269728347953749noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4490072664272657158.post-58724352532435911252009-03-28T15:17:00.000-07:002009-03-29T03:31:34.126-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/Sc6iNSDQbNI/AAAAAAAAACM/CqASt6XilYc/s1600-h/hein%C3%A408+009.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/Sc6iNSDQbNI/AAAAAAAAACM/CqASt6XilYc/s320/hein%C3%A408+009.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318366559038631122" border="0" /></a><span style="font-family:arial;"><span style="color: rgb(51, 0, 0);"><span style="font-style: italic;">Viime syksynä tein tilaustyönä hääkakun. Täytteitä en tietenkään taas muista kunnolla. Mutta muistelisin että vadelma-tai aprikoosimarmeladia ja suklaamoussea</span></span></span>. Samaa moussea on tuossa kakun päälläkin. Kakkupohja oli gluteeniton. Ruusut ja lehdet on tehty suklaamassasta.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4490072664272657158-5872435253243591125?l=sokeripilvi.blogspot.com' alt='' /></div>Katjahttp://www.blogger.com/profile/11840269728347953749noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4490072664272657158.post-53626178292683407252009-03-28T15:09:00.000-07:002009-03-29T13:32:47.433-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/Sc6gxJ5_MVI/AAAAAAAAAB8/Va7qMh2D5t0/s1600-h/88793743.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/Sc6gxJ5_MVI/AAAAAAAAAB8/Va7qMh2D5t0/s320/88793743.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318364976304304466" border="0" /></a><br />Tämäkin on vanha, joten en muista mitä siihen laitoin. Mutta voin vahvasti veikata että ne perustäytteet: mansikkahillo, banaania ja kermaa. Päällä taitaapi olla vain sulatettua suklaata johon on sekoitettu kermaa ja voita antamaan suklaalle kiiltoa. Ruusut ja lehdet tehty itse!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4490072664272657158-5362617829268340725?l=sokeripilvi.blogspot.com' alt='' /></div>Katjahttp://www.blogger.com/profile/11840269728347953749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4490072664272657158.post-65517032140154489462009-03-28T14:53:00.000-07:002009-03-28T15:01:38.699-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/Sc6eKI5lwkI/AAAAAAAAAB0/LaK_ZhauLeU/s1600-h/valmistujaiset+002.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/Sc6eKI5lwkI/AAAAAAAAAB0/LaK_ZhauLeU/s320/valmistujaiset+002.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318362106996048450" border="0" /></a><br /><span style="font-style: italic;">Viimekevään valmistujaisjuhliini tein </span><span style="font-style: italic;">kaksi eri pullapitkoa, täytekakun, vanilijahyydykekakun, voileipäkakun, pursotettavia pikkuleipiä ja wilhelmiinoja.</span><br /><span style="font-style: italic;">Täytekakun uumenista löytyy mansikkahilloa, diplomaattikreeemiä (puolet kermaa ja puolet vanilijakreemiä) ja tuoreita mansikoita!</span><br /><br /><br /> <br /><br /> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/Sc6dSy_PwvI/AAAAAAAAABU/hh2CM54ElUo/s1600-h/valmistujaiset+001.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/Sc6dSy_PwvI/AAAAAAAAABU/hh2CM54ElUo/s320/valmistujaiset+001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318361156221387506" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-style: italic;"><br /><br /><br /></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4490072664272657158-6551703214015448946?l=sokeripilvi.blogspot.com' alt='' /></div>Katjahttp://www.blogger.com/profile/11840269728347953749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4490072664272657158.post-85635282572417192172009-03-28T14:34:00.000-07:002009-03-29T13:33:58.416-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/Sc6YEKE2m5I/AAAAAAAAAAs/a2SpCS7P5KI/s1600-h/59496398.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 241px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/Sc6YEKE2m5I/AAAAAAAAAAs/a2SpCS7P5KI/s320/59496398.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318355407162743698" border="0" /></a><br /><span style="font-style: italic;">Tämän tein aikoinaan työharjoittelu paikassa. Sain tehdä itselleni viimeisenä päivänä kotiin kakun, ja lupa oli käyttää kaikkia raaka-aineita mitä vain keksin.</span><br /><span style="font-style: italic;">En muista mitä hilloa käytin, mutta laitoin myös väleihin veriappelsiinihyydyketäytettä. Kakku oli ihanan raikas, eikä niin makea kuin normaalisti kermakakut ovat.<br /><br />Marsipaaniruusun tein itse, ruusunlehdet on tehty värjätystä voikreemistä.<br /></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4490072664272657158-8563528257241719217?l=sokeripilvi.blogspot.com' alt='' /></div>Katjahttp://www.blogger.com/profile/11840269728347953749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4490072664272657158.post-29096327129043241452009-03-28T14:28:00.000-07:002009-03-29T13:34:22.727-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/Sc6WyISbEyI/AAAAAAAAAAk/s_95QysT_II/s1600-h/kakku+007.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s8o14dm4LFU/Sc6WyISbEyI/AAAAAAAAAAk/s_95QysT_II/s320/kakku+007.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318353997933515554" border="0" /></a><br />Tein tämän kakun koulussa. Reseptiä en voi tänne laittaa, koska opettaja heitti kaikki määrät minulle vain päästään, ja sen mukaan kakun tein. :D Valitettavasti en päässyt kakkua maistamaan silloin, enkä tulevaisuudessakaan. :(<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4490072664272657158-2909632712904324145?l=sokeripilvi.blogspot.com' alt='' /></div>Katjahttp://www.blogger.com/profile/11840269728347953749noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4490072664272657158.post-18759197418043711542009-03-28T14:08:00.000-07:002009-03-28T14:10:07.189-07:00<span style="font-style: italic;">En ole mikään tekniikan ihmelapsi, joten minulla menee aikaa oppia ja ymmärtämään tämän blogin tekemistä. :D Jospa minä kohta saisin tänne jonkin laista kakkua näytille! :)<br /></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4490072664272657158-1875919741804371154?l=sokeripilvi.blogspot.com' alt='' /></div>Katjahttp://www.blogger.com/profile/11840269728347953749noreply@blogger.com0